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Vinha da Guiça Reserva

Em tom de homenagem à matriarca da família, o Monte de Álamo apresenta-lhe neste “Vinha da Guiça” o seu segmento “premium”.  Após o excelente ano de vindima manual de 2011 e selecção das nossas melhores uvas o vinho estagiou 14 meses em barricas novas de carvalho francês e após seu engarrafamento permaneceu mais 6 meses nas caves do Monte. Este vinho acompanha bem com pratos fortes de carne e com queijos. Deve ser servido a 16/17ºC. Pode originar depósito.
15,00 €
(preço unitário por garrafa 75cl)
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Origem das Uvas

Colheita: 2011
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Alfrocheiro
Vinha: Monte do Álamo
Denominação: Vinho Regional Alentejano.
Tipo de solo: Mediterrânicos pardos de origem xistosa.
Clima: Clima mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera-Verão.

Vindima

Data: 07-9-2011 a 8-9-2011
Tipo: vindima manual de 2 ha com utilização de caixas de 20 kg.

Vinificação

Fermentação: As uvas vinificaram em depósitos de inox com uma ligeira maceração pós-fermentativa.
Estágio: 14 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.
Engarrafamento: Julho de 2013 - Série Limitada de 2500 garrafas.

Características

Cor: Vinho de cor granada.
Aroma: No nariz as várias camadas de fruta e algumas notas minerais frescas apresentam-se bem casadas com a barrica de estágio.
Sabor: Na boca surge cheio, com taninos resguardados e final longo a adivinhar evolução favorável nos próximos anos.
Temperatura de consumo recomendada: 16/17 ºC.
Teor Alcoólico: 14%
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© Monte do Álamo, 2017
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