Origem das Uvas
Colheita: 2016
Castas: Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Vinha: Monte do Álamo
Denominação: Vinho Regional Alentejano.
Tipo de solo: Mediterrânicos pardos de origem xistosa.
Clima: Clima mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera-Verão.
Vindima
Data: 07-9-2016 a 8-9-2016
Tipo: vindima manual de 2 ha com utilização de caixas de 20 kg.
Vinificação
Fermentação: As uvas vinificaram em depósitos de inox com uma ligeira maceração pós-fermentativa.
Estágio: 14 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.
Engarrafamento: Julho de 2013 - Série Limitada de 2500 garrafas.
Características
Cor: Vinho de cor granada.
Aroma: No nariz as várias camadas de fruta e algumas notas minerais frescas apresentam-se bem casadas com a barrica de estágio.
Sabor: Na boca surge cheio, com taninos resguardados e final longo a adivinhar evolução favorável nos próximos anos.
Temperatura de consumo recomendada: 16/17 ºC.
Teor Alcoólico: 14%
